1、减脂期菜用生抽还是老抽
减脂期建议使用生抽。
生抽：
含盐量较低（约12%），比老抽低
味道鲜咸，能起到调味的作用
颜色较浅，不会影响菜品的色泽
老抽：
含盐量较高（约18%）
味道醇厚，但咸味也较重
颜色较深，容易让菜品颜色变深变暗
在减脂期，控制盐分摄入非常重要。生抽的含盐量较低，能满足调味需求的同时，又能减少盐分的摄入。而老抽含盐量较高，不适合在减脂期过多使用。
2、减脂期菜用生抽还是老抽比较好
减脂期建议使用生抽。
原因如下：
钠含量较低：生抽比老抽的钠含量低。过度的钠摄入会导致水肿和增加血容量。
鲜味更足：生抽是由大豆发酵制成的，保留了大豆的鲜味，在烹饪中添加盐味的同时也能提升菜肴的鲜度。
颜色较浅：老抽颜色较深，会给菜肴增加颜色，使菜肴看起来更油腻。减脂期应避免使用颜色过深的调味料。
因此，在减脂期，使用生抽作为调味料比较合理。
3、减脂期菜用生抽还是老抽好
减脂期建议使用生抽。
原因：
热量更低：生抽的热量比老抽低。每100克生抽约为65卡路里，而老抽约为130卡路里。
钠含量更低：生抽的钠含量比老抽低。每100克生抽约为4500毫克钠，而老抽约为6500毫克钠。过多的钠摄入会引起水肿和高血压。
颜色更淡：生抽的颜色比老抽淡，不会使食物颜色变深，更适合减脂餐的清淡口味。
注意：
减脂期应适量使用酱油。酱油含有钠和糖分，摄入过多会影响减脂效果。
可以使用低钠酱油或减盐酱油，钠含量更低。
4、减肥调料是吃生抽还是蚝油
蚝油