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冷冻肉磨骨去皮机
产品描述
冷冻肉磨骨去皮机是一种先进的肉类加工设备，用于处理冷冻肉块，将其加工成碎肉、骨粉或去皮肉块。它广泛应用于食品加工厂、肉类加工店和屠宰场。
特点和优势
高效率：功率大，刀刃锋利，可快速高效地加工大批量冷冻肉块。
多功能：具备磨骨、去皮、切碎多种功能，可满足不同的加工需求。
卫生安全：采用食品级不锈钢材质，符合卫生标准，确保肉类加工安全。
结构紧凑：节省空间，易于安装和操作。
易于清洁：拆卸方便，便于清洁和维护。
技术参数
型号：可根据产量和加工需求定制
容量：每小时数百至数千公斤
刀片材料：高强度合金钢
电机功率：根据容量而定
电压：通常为三相 380V / 50Hz
应用
制作汉堡肉、肉饼等碎肉制品
生产骨粉，用于饲料或肥料
去除肉类表面的皮和筋膜
加工各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉和禽肉
注意事项
冷冻肉块温度应在 18°C 以下。
定期检查刀片并磨刀以保持锋利度。
始终遵循制造商的操作说明和安全指南。
冷冻肉磨骨去皮机的使用方法
1. 准备冷冻肉块
将冷冻肉块从冰箱中取出，解冻至半软化状态。
去除肉块上的骨头、软骨和多余的脂肪。
2. 组装机器
根据说明书组装机器，包括安装刀片、研磨盘和导肉盘。
确保所有部件都已正确安装并拧紧。
3. 连接电源
将机器插入电源插座。
4. 设置研磨粗细
调整机器上的刻度盘，以设置您想要的研磨粗细。
5.放入肉块
打开机器，将准备好的肉块放入导肉盘中。
6. 研磨肉
启动机器，肉块将被研磨并通过刀片和研磨盘。
肉末将从出料口排出。
7. 去除骨头和皮
随着肉末排出，骨头和皮会被收集在骨头和皮屑盘中。
定期清空骨头和皮屑盘，以防止机器堵塞。
8. 收集肉末
将肉末收集到合适的容器中。
9. 清洁机器
使用后立即断开机器电源。
拆卸机器，并用温水和洗涤剂清洗所有部件。
将部件晾干后重新组装机器。
提示：
使用刀片锋利的机器，以获得更好的研磨效果。
定期清洁机器，以保持卫生和最佳性能。
研磨肉时不要强制使用机器，可能会损坏机器或导致堵塞。
如果机器堵塞，请立即断开电源并清洁机器。
切肉机磨刀器使用方法
所需材料：
切肉机磨刀器
切肉机刀片
磨刀油或磨刀膏
步骤：
1. 关闭并拔掉切肉机的电源。安全第一！
2. 取下切肉机刀片。按照制造商的说明安全地卸下刀片。
3. 安装磨刀器。将磨刀器配件连接到切肉机。确保它牢固就位。
4. 涂抹磨刀油或磨刀膏。在磨刀器的磨刀表面涂抹一薄层磨刀油或磨刀膏。这将帮助润滑刀片并产生更锋利的边缘。
5. 插入刀片。将切肉机刀片插入磨刀器支架。确保刀刃朝向正确的方向。
6. 启动磨刀器。按照制造商的说明启动磨刀器。通常，这涉及按下一个按钮或拨动开关。
7. 保持刀片稳定。用一只手轻轻握住刀片，防止它移动。
8. 移动刀片。用另一只手握住磨刀器手柄，上下或左右移动磨刀器以磨刀。
9. 检查刀锋。每隔几秒检查刀锋的锋利度。当你感觉到刀锋锋利时，停止磨刀。
10. 停止磨刀器。磨刀完成后，关闭并拔掉磨刀器的电源。
11. 取下刀片。小心地从磨刀器上取下刀片。
12. 清理磨刀器。用抹布擦拭磨刀器以去除任何金属碎屑或油脂。
13. 重新安装刀片。按照制造商的说明将磨好的刀片重新安装到切肉机上。
提示：
定期磨刀以保持切肉机刀片锋利。
每次使用前检查刀片是否有损坏或磨损。
按照制造商的说明使用切肉机和磨刀器。
磨刀时戴上安全眼镜和手套以防万一。
所需材料：
冻肉切片机刀片
细磨刀石（ 目）
水槽或水桶
抹布
步骤：
1. 拆卸刀片
按照制造商的说明拆卸冻肉切片机的刀片。
2. 浸泡刀片
将刀片浸泡在装有冷水的水槽或水桶中几分钟，以软化任何粘附的肉或脂肪。
3. 准备磨刀石
将磨刀石浸泡在水中，使之湿润。
4. 磨刀
将刀片的平面放在磨刀石上，以 1520 度角磨动。
沿着刀片的整个长度进行磨动，使用轻柔的压力。
每侧磨 1015 次。
5. 检查锋利度
轻轻在刀片的边缘上滑动手指，感觉是否锋利。
6. 冲洗和擦干
用冷水冲洗刀片以去除任何磨料颗粒。
用抹布擦干刀片。
7. 组装刀片
按照制造商的说明重新组装刀片。
提示：
定期磨刀以保持冻肉切片机的锋利度。
使用与刀片材料相匹配的磨刀石。
用轻柔的压力磨刀，避免过度磨损。
磨刀时保持刀片与磨刀石呈一定角度，以获得最佳效果。