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福州三道菜
福州三道菜是福州传统菜肴中的三道经典菜品，分别是佛跳墙、荔枝肉和软烧。这三道菜不仅在福州当地备受喜爱，也享誉全国，成为福州美食的代表。
抖音红人
近年来，随着短视频平台的发展，福州三道菜通过抖音等平台受到广泛关注。许多抖音红人创作了相关视频，展示福州三道菜的制作过程和美味体验，吸引了大量粉丝。
福州三道菜的特征
佛跳墙：汇聚海参、鲍鱼、鱼翅等珍贵食材，以高汤煨制，浓郁鲜美，素有“海上八珍”之称。
荔枝肉：选用猪里脊肉，裹上荔枝壳蒸制，酸甜可口，口感独特。
软烧：以猪蹄、猪耳朵等原料为主，经过长时间焖煮，肉质软糯，汤汁鲜美。
福州三道菜的文化意义
福州三道菜不仅是美食，更承载着福州的文化底蕴。佛跳墙寓意着福州人的富庶和好客；荔枝肉象征着爱情的甜蜜；软烧代表着福州人对美食的追求。
推广福州三道菜
抖音红人的推广对于福州三道菜的普及和传承起到了积极作用。通过短视频的传播，更多人了解了这三道福州经典菜肴，也激发了人们对福州美食的兴趣。
福州三道菜作为福州美食的代表，在抖音红人的推广下，进一步提升了知名度和影响力，促进福州美食文化的发展。
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4、福州抖音网红三道菜
三道菜品：
1. 鼎边糊
一种起源于福州的米粉小吃，由米浆制成，配上各种配料，如虾仁、牡蛎、猪血和葱花。
2. 葱油饼
一种薄而酥脆的面饼，用面粉和小葱制成。常搭配糊辣汤食用。
3. 佛跳墙
一种传统的闽菜，用多种珍贵食材炖煮而成，包括鲍鱼、海参、鱼翅和肉类。