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配料：
1 个包菜
1/2 汤匙橄榄油
1/4 汤匙盐
1/4 汤匙黑胡椒粉
1 茶匙蒜粉（可选）
1 茶匙洋葱粉（可选）
步骤：
1. 将包菜切成小块。
2. 在一个大碗中，将包菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉和洋葱粉（如果使用）混合均匀。
3. 将混合物均匀地铺在烤盘上。
4. 在预热至 220°C (425°F) 的烤箱中烘烤 1520 分钟，或直至变软变焦。
5. 从烤箱中取出，趁热食用。
营养信息（每份）：
卡路里：约 50
脂肪：约 3 克
碳水化合物：约 6 克
纤维：约 3 克
蛋白质：约 2 克
不含生抽的包菜减脂做法
材料：
包菜 1 个
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 1 汤匙
其他调味料（可选）：辣椒粉、孜然粉、香草
做法：
1. 将包菜切丝或片。
2. 在包菜丝上撒上盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制 15 分钟。
3. 用厨房纸将包菜丝中的水分吸干。
4. 在平底锅中热橄榄油，将包菜丝倒入锅中，大火翻炒 57 分钟，或直至变软。
5. 加入其他调味料，翻炒均匀。
6. 继续烹饪 23 分钟，或直至包菜变熟。
提示：
为了增加风味，可以在烹饪前在包菜丝中加入大蒜、洋葱或辣椒。
如果没有橄榄油，可以使用其他健康的油，如菜籽油或鳄梨油。
这种不含生抽的包菜做法是一款低热量且营养丰富的菜肴，非常适合减脂餐。
清炒包菜
材料：
包菜 1 颗（约 500 克）
盐 适量
水 适量
做法：
1. 将包菜剥去外层老叶，洗净后切成丝或小块。
2. 锅中加入适量水，大火煮沸。
3. 将包菜倒入沸水中，焯烫 12 分钟至断生。
4. 捞出包菜，沥干水分。
5. 锅中不加油，倒入焯好的包菜，翻炒至包菜变软、出水。
6. 加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
提示：
焯烫包菜可以去除其涩味，使其口感更脆嫩。
翻炒时不要加水，因为包菜本身会出水。
根据个人口味，也可以加入其他调味料，如酱油、醋、糖等。
其他不放油的包菜做法：
凉拌包菜：包菜切丝焯烫后，加入盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
清蒸包菜：包菜切块或整颗蒸熟，淋上蒸鱼豉油或其他喜欢的酱汁。
烤包菜：包菜切块或切片，均匀涂抹盐和香料，放入烤箱烤至变软、边缘焦黄。