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乾隆年制是清朝乾隆皇帝在位期间使用的年号，而“鼻炎胡子”并不是一个官方的头衔或名称。
据历史记载，乾隆帝养过多种品种的狗，包括：
金丝雀犬：产于西藏，体形较小，毛色金黄，乾隆帝曾赐名“海东青”。
哈巴狗：产于西藏，体形较小，面部扁平，乾隆帝曾赐名“哈儿”。
狮狗：产于北京，体形较大，毛色丰富，乾隆帝曾赐名“狮子狗”。
蒙古獒：产于蒙古草原，体形巨大，凶猛善战，乾隆帝曾颁旨挑选良种獒犬进宫。
乾隆帝还养过一种体型较大、毛色纯白的犬种，被称为“白獒”，但其具体品种不详。
“乾隆比雍正还狠”这句话不完全准确，需要具体区分不同方面进行分析：
政治手段
乾隆帝继承雍正帝的严厉统治，加强对官吏的监管和控制。
但乾隆帝对大狱的处理相对谨慎，相比雍正帝的“文字狱”，乾隆帝更注重证据实质，避免了大规模文字迫害。
皇权集中
乾隆帝继承了雍正帝建立的中央集权制度，强化了皇权。
但乾隆帝在晚年出现专权独裁的倾向，大肆清查异己，导致文字狱泛滥。
社会控制
乾隆帝继承了雍正帝的重农抑商政策，打击民间商业。
但乾隆帝在文化领域相对宽松，允许一些西学东渐，推动了文化的发展。
对外政策
雍正帝在外交上相对保守，但乾隆帝开疆拓土，发动了多次对外战争，扩张了清朝版图。
乾隆帝后期的对外政策逐渐失当，引发了边境冲突和内乱。
乾隆帝和雍正帝的统治手段各有偏重。雍正帝在政治手段上更为严酷，而乾隆帝则在晚年出现专权独裁的倾向，同时扩张了清朝版图。