成分:
水
脱脂大豆
食用盐
食用酒精
刺槐豆胶
糖精钠
山梨酸钾
营养信息(每 15 毫升):
能量:0 千卡
蛋白质:0 克
脂肪:0 克
碳水化合物:0 克
钠:540 毫克(23% RDA)
特点:
低热量,不含脂肪和碳水化合物
钠含量高,但低于普通生抽
由脱脂大豆和大豆蛋白制成
使用刺槐豆胶作为增稠剂,而不是小麦粉
添加了糖精钠作为甜味剂
添加了山梨酸钾作为防腐剂
优势:
在控制热量摄入的同时,可以为菜肴增添风味
适用于低碳水化合物、低热量饮食
对乳糜泻或麸质敏感的人来说是安全的
注意事项:
由于钠含量较高,应适量食用
如果对大豆过敏,请勿食用
可能不如普通生抽那么咸或浓郁
生抽和盐对于减肥的影响:
生抽:
生抽是一种酱油,由大豆、小麦、盐和水发酵制成。
1 汤匙 (15 毫升) 生抽含有约 10 卡路里和 1000 毫克钠。
高钠含量可能会导致水分潴留,这可能会掩盖实际的体重减轻。
盐:
盐是一种矿物质,由氯化钠组成。
盐不含卡路里,但摄入过多的盐会引起水分潴留。
因此,在减肥期间:
如果可以选择,盐是更好的选择,因为它不含卡路里。
但是,适量食用生抽(每天不超过 12 汤匙)也不会对减肥产生重大负面影响。
其他注意事项:
减肥期间,应限制酱油和其他高钠调味料的摄入。
建议从天然食品中获取营养,而不是依靠调味料。
请咨询医疗保健专业人员以获取个性化的营养建议。
减脂期间不建议多吃生抽。
生抽是一种高钠调味品,每100克生抽中含有约6克盐。摄入过量的钠容易导致水肿和高血压。同时,生抽还含有糖分,每100克生抽中含有约2克糖。摄入过多的糖分会增加热量摄入,不利于减脂。
因此,在减脂期间应尽量少吃生抽,可以选择低钠酱油或其他调味品代替。
不正确,减脂餐中可以适量添加生抽。
生抽是一种发酵调味品,含有一定量的钠离子,但含量较低,每15ml生抽约含60mg钠。减脂餐强调控制热量和脂肪摄入,适当添加生抽酱油可以增加食物风味,且不会对减脂目标产生较大影响。
需要注意的是,减脂餐中生抽的添加量应控制在适度范围内,避免摄入过多的钠离子,否则可能会导致水肿或血压升高。建议在烹饪时选择低钠生抽酱油,并根据个人口味酌情添加。