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富含纤维的食物：
燕麦片
水果，如浆果、苹果、香蕉
蔬菜，如菠菜、胡萝卜、西兰花
富含抗氧化剂的食物：
浆果，如蓝莓、草莓
深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝
柑橘类水果，如橙子、葡萄柚
富含欧米茄3 脂肪酸的食物：
油性鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼
亚麻籽
奇亚籽
其他帮助减少斑块的食物：
大蒜
洋葱
生姜
苹果醋
绿茶
限制或避免的食物：
饱和脂肪，存在于红肉、加工肉类和全脂乳制品中
反式脂肪，存在于加工食品和油炸食品中
精制碳水化合物，存在于白面包、糕点和苏打水中
糖分饮料
过量摄入酒精
水果
浆果：蓝莓、草莓、覆盆子、黑莓
柑橘类水果：橙子、葡萄柚、柠檬、酸橙
苹果：富含果胶，可帮助清除斑块
奇异果：富含维生素 C 和抗氧化剂
蔬菜
绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥菜
抱子甘蓝：富含萝卜硫素，具有抗氧化和抗炎作用
西红柿：含有番茄红素，可帮助降低氧化应激
大蒜：具有抗血小板特性，可帮助预防血栓形成
全谷物
燕麦片：富含可溶性纤维，可帮助降低胆固醇
糙米：富含纤维和抗氧化剂
藜麦：完整的蛋白质来源，还含有膳食纤维
其他食物
橄榄油：富含单不饱和脂肪，可帮助降低胆固醇
鲑鱼：富含 omega3 脂肪酸，具有抗炎作用
绿茶：含有儿茶素抗氧化剂，可帮助降低氧化应激
姜黄：含有姜黄素，具有抗炎和抗氧化特性
注意：这些食物有助于预防或减少斑块，但不能完全替代医学治疗。如果您有斑块或担心斑块，请咨询您的医生。
水果：
苹果：含有果胶，可帮助降低胆固醇水平。
香蕉：富含钾，有助于降低血压。
蓝莓：含有花青素，具有抗氧化和抗炎特性。
柑橘类水果（如橙子、葡萄柚、柠檬）：含有维生素 C 和类黄酮，可帮助降低胆固醇和炎症。
奇维果：富含维生素 C 和 E，具有抗氧化作用。
蔬菜：
羽衣甘蓝：含有纤维和叶酸，有助于降低胆固醇水平。
西兰花：含有萝卜硫素，具有抗氧化和抗炎特性。
菠菜：富含叶绿素和叶酸，有助于降低胆固醇和血压。
洋葱：含有槲皮素，具有抗氧化和抗炎特性。
西红柿：含有番茄红素，具有抗氧化和抗炎特性。
全谷物：
燕麦片：含有β葡聚糖，一种可溶性纤维，可帮助降低胆固醇水平。
糙米：富含纤维和营养素，有助于降低胆固醇和炎症。
大麦：含有β葡聚糖，还具有降低胆固醇和炎症的作用。
其他食物：
坚果和种子：富含不饱和脂肪和纤维，有助于降低胆固醇和炎症。
豆类：富含蛋白质和纤维，有助于降低胆固醇和血糖水平。
鱼类（如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼）：富含ω3 脂肪酸，具有抗炎特性。
橄榄油：含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
注意：这些食物有助于降低胆固醇和炎症，这可能有助于减少斑块的形成。饮食只是管理斑块的一个方面，还需要药物、生活方式调整和定期筛查。
富含可溶性纤维的食物：
燕麦片
全麦面包
糙米
苹果
梨
香蕉
富含尼克酸的食物：
蘑菇
金枪鱼
沙丁鱼
花生
牛油果
富含植物固醇的食物：
油菜籽油
芝麻油
杏仁
核桃
富含抗氧化剂的食物：
绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）
胡萝卜
蓝莓
樱桃
绿茶
其他有益的食物：
鱼类：富含欧米茄3 脂肪酸，可降低炎症
坚果和种子：富含健康的脂肪和纤维
豆类：富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇
大蒜：具有抗炎和降胆固醇作用
应避免或限制的食物：
饱和脂肪和反式脂肪：来自红肉、全脂乳制品和加工食品
含糖饮料
加工食品
油炸食品